Wer Wir Sind - Willkommen  Auf unsere Familie hat eine lange Tradition und geht mehr als 150 Jahren vor zurück, wenn sie agricoltural Produkte, von der Link-Seite handelt: Anna, Alessandra, Lando Casprini und Lynn Catalina. Pic leicht Zeichen und gab uns, Ben Catalina. expecially vom Wein und vom Öl. Da 1913 wir hauptsächlich wih das "trattoria" behandelt haben, das graually sich zum anwesenden Wohnsitz-Hotel der Gaststätte-(grelle Animation) entwickelt hat, stellte Casprini "Da Omero" (grelle Animation) in Chianti Landschaft ein.
Unser Ziel und Ehrgeiz ist, Teller, daß wir persönlich das Vergnügen des Wählens genommen haben, bedeutet das Kochen und tasting.To wir "Qualität" den Geschmack und das Aroma der echten Nahrung, fart zu dienen weg von den aseptischen Vorbereitungen, die Sie in vielen Speichern finden können.
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Z.B. eine frische "Aubergine" ist zu nehmen, das Schneiden sie und das Kleiden sie mit erste Qualitätstoskanischem Öl nicht dieselben wie, eine bereits gegrillte Aubergine mit allen seinen Konservierungsmitteln aufwärmend. Das ist, warum bei Casprini "Da Omero" Sie nicht pulverisierte Eier, Stellvertreter, readymade oder GR. Nahrung finden. Die einzigen gefrorenen Produkte verwenden wir, wann sie aus Jahreszeit heraus sind die "porcini" Pilze sind und gehacktes Gemüse für soups.Ours erstes Teller alle gekochtes "expresso" und am Ort gebildet von den frischen oder trockenen handmade Teigwaren ist; alles gegrillt zu werden Fleisch oder gebratenes copme vom Tierbrot in Italien, FBI-Agent ohne anumal Mehl oder Nahrungsmittelergänzungen. Außer haben uns nie einen Kurs, ohne geschmeckt zu haben, gedient und ihn aus erster Hand apreciated. Ihn in eine Nußschale einzusetzen, was unterscheidet ist Qualität, das Aroma und Geschmack unseres Saisonkochens. Bei Casprinis können Sie kommen für eine Informationen Mahlzeit, zu besprechen wie man ein Rezept verbessert oder einen Wein zusammenbringt, um ihn oder gerade für das Vergnügen des Sitzens am Tisch zu tun. Bei Casprini "Da Omero" können Sie bequeme Preise für die Hotelräume und die Gaststätte auch finden. Wir hoffen, daß nach so langjährige Erfahrung, Sie zum apreciate unsere Bemühungen fortsetzen würden.
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